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本文深入探討富馬酸二甲酯(DMF)的多樣化應用,從工業防腐劑到醫療領域的創新治療方法。富馬酸二甲酯因其抗菌、抗氧化和抗炎特性,在皮革、木材、紡織品保護,以及多發性硬化症治療中扮演重要角色。此外,文章還涵蓋了其在食品工業中的應用及安全性考量,為讀者提供全面的知識和實用信息。